Foajémiddag

Foajémiddag

(finns till Top Hat, Billy Elliot, Eugen Onegin, Maskeradbalen samt Pelléas och Mélisande)

2-rättersmiddag i Malmö Operas vackra foajé
1 valfri dryck (1 glas vin/1 flasköl 33 cl/alkoholfritt alternativ)
Ekologiskt bryggkaffe och kaka

Pris: 380 kr (barn och unga t o m 17 år 190 kr)

Dagar: Alla dagar, ej premiär. 
Plats: Malmö Operas vackra foajé
Start: 2 timmar innan föreställning

Köp genom att klicka på aktuellt datum i kalendariet här till höger.
OBS! Förköp minst två dygn i förväg. 

Eventuell specialkost meddelas via mail till operagrillen [at] malmoopera [dot] se (subject: Foaj%C3%A9middag)
Uppge också vilket datum och hur många personer det gäller.

MENY

OKTOBER

Förrätt
Kycklingleverparfait med fikon och lökmarmelad 
Chicken liver parfait with a fig and onion marmalade 

Varmrätt
Helstekt kalvytterfilé med syltad skogssvamp och minibakpotatis
Whole roasted veal sirloin with pickled mushrooms and baby baked potato

Dessert
Ekologiskt kaffe och kaka 
Ecological coffee and a cookie 

NOVEMBER - DECEMBER

Förrätt
Silltallrik med västerbottensost, ägg och knäckebröd
Variation of herring with västerbotten cheese, boiled egg and hard bread

Varmrätt
Confiterat anklår ”Five spice” med potatispuré och mejramsås
"Five spiced" confide duck legs with potato mash and marjoram sauce

Dessert
Ekologiskt kaffe och kaka 
Ecological coffee and a cookie